Intervention de Chantal Jourdan

Il s'inscrit dans la même veine que les précédents ; j'approuve d'ailleurs pleinement leur défense. Les collectivités ont vraiment besoin d'être aidées pour se saisir de l'enjeu de la transition écologique. Qu'il s'agisse de petites communes ou de plus grandes villes, il est important de leur donner les moyens nécessaires à l'équipement des cantines et à la formation des agents. Il est nécessaire de créer tout un écosystème pour favoriser une alimentation durable et de qualité.